Herzhafte Allgäuer Käsesuppe

Frankreich: Gourmet-Restaurant Rouge by Georgiana Viou

Sellerie Suppe mit Birnen und Sherry

Cremiges Risotto mit Shimeji-Pilzen

Feine Erbsensuppe mit Jakobsmuscheln

Cremige Blumenkohlsuppe mit Tahini

Niederlande: 2* Restaurant De Bokkedoorns

Gourmetküche für zu Hause – „Koch mit… Veggie Köchin Nadine Zimmermann:“ Seebarsch Ceviche

Niederlande: Gourmet Restaurant De Vijverhove – eine versteckte Perle

Kürbis-Fenchel-Tomaten (vegetarisch)