Le Repère Restaurant & Beach Club
Verborgene Schätze an der Côte d’Azur gibt es viele, doch wenige können mit dem Charme und der Eleganz des Restaurants & Beach Clubs Le Repère mithalten. Direkt am idyllischen Port de la Rague gelegen, ist dieser Beach Club ein perfekter Rückzugsort, um aus dem Alltag zu entfliehen.
Hier, wo das türkisfarbene Mittelmeer sanft die Küste umspült, erwartet die Gäste ein Ambiente, das mit einer perfekten Mischung aus mediterraner Leichtigkeit und moderner Eleganz besticht. Der Club überzeugt nicht nur durch seine unvergessliche Lage, sondern auch durch eine atemberaubende Aussicht auf das offene Meer – ein Panorama, das in jedem Moment für Staunen sorgt.
Das Interieur des Le Repère ist eine wahre Oase der Entspannung: moderne Lounges, stilvolle Sitzgelegenheiten und eine große Terrasse schaffen eine warme und einladende Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Besonders die Terrasse im Boho-Chic-Stil zieht mit ihrem einzigartigen Flair alle Blicke auf sich. Umrahmt von eleganten Dekoelementen, ist dieser Bereich der perfekte Ort, um sich mit Freunden zu entspannen oder einfach den Moment in vollen Zügen zu genießen.
Die mediterrane Küche im Le Repère verführt mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region, die mit viel Liebe und Raffinesse zubereitet wurden. Die Speisekarte überrascht mit kreativen Kompositionen wie zartem Oktopus auf Rote-Bete-Hummus mit Granatapfel, feinem Ceviche von der Seebrasse, aromatischen Lammgerichten und knuspriger Steinofenpizza. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch eine erlesene Auswahl an Weinen und eine Cocktailkarte voller raffinierter Kreationen.
Fotos / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, Lifestylezauber
Ein Auszug aus der Karte
Starter
Ceviche von der Seebrasse / Passionsfrucht – Zart marinierte Seebrasse in einem frischen Citrus-Duftbad, verfeinert mit der exotischen Süße der Passionsfrucht – ein sommerlicher Gruß aus dem Ozean, der auf der Zunge tanzt.
Starter II
Sardellen / rote und gelbe Paprika – Marinierte Sardellen auf einem Farbenspiel aus roten und gelben Paprikastreifen, veredelt mit zart eingelegten Zwiebeln, köstlich.
Weiter geht es mit…
Hauptspeise
Oktopus / Rote-Bete-Hummus / Granatapfel – Gegrillter Oktopus trifft auf die erdige Eleganz von Rote-Bete-Hummus und wird von der fruchtigen Frische des Granatapfels umringt – ein avantgardistisches Zusammenspiel aus Farben und Aromen, das die Sinne auf eine unerwartete Reise schickt.
Zum Abschluss folgt das …
Dessert
Pistazieneis / Pistazien Sorbet / weiße Schokolade / Himbeer- Espuma – Cremiges Pistazieneis und feines Pistaziensorbet verbinden sich mit zart schmelzender weißer Schokolade und luftigem Himbeer-Espuma zu einem Dessert, das Eleganz und Raffinesse in jedem Löffel vereint.
Fotos / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, Lifestylezauber
Fazit:
Wir sagen: Unbedingt vorbeischauen. Dieser Beach Club vereint kulinarischen Genuss mit maritimem Flair – der perfekte Ort für stilvolle Abende, entspannte Tage am Wasser und unvergessliche Genussmomente.
Anschrift:
Le Repère Restaurant & Beach Club
Port de la Rague
06210 Mandelieu-La Napoule
Frankreich
www.restaurantlerepere.fr
♥ Alle Restaurants in unserem Magazin haben wir persönlich besucht und sind Empfehlungen unserer Redaktion, die Werbung enthalten können.
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