Spanien: Gourmetrestaurant La Table Can Ceret - Didier Guardiola's feine Küche

Spanien: Gourmetrestaurant La Table Can Ceret – Didier Guardiola’s feine Küche

Das Gourmetrestaurant La Table Can Ceret, liegt malerisch abgelegen in Sant Pere Pescador, eingebettet in die bezaubernde Umgebung von Girona in Spanien.

Das Interieur des Gourmetrestaurants ist ein harmonisches Zusammenspiel aus klassischer Eleganz und rustikalem Charme. Die Tische sind mit weißen Tischdecken gedeckt, die einen stilvollen Hintergrund für die fantastische Küche bieten. Die Stühle, in schwarzem Stoff gehüllt, und die weißen Stoffservietten fügen eine Note von Finesse hinzu. Die Wände aus Stein und der Fußboden aus warmen, mediterranen Fliesen schaffen eine einladende Atmosphäre, die den Gästen ein Gefühl von Authentizität vermittelt.

Entzückend ist auch der prachtvolle mediterrane Innenhof des Restaurants, umgeben von Palmen, bewachsenen Steinmauern und einem kleinen Springbrunnen. Dieser Außenbereich bietet die perfekte Kulisse, um die Köstlichkeiten von “La Table can Ceret” unter dem klaren Himmel oder im Schatten der Palmen zu genießen.

Fotos / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, LZ

Chef de Cuisine

Didier Guardiola’s Küche ist eine leidenschaftliche Ode an exquisite Zutaten und innovative Zubereitungstechniken. Jedes Gericht wird mit einer akribischer Sorgfalt und Präzision kreiert, um selbst den anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern.

Die Speisekarte präsentiert eine großartige Fusion von Aromen und Texturen, die die Vielfalt der mediterranen Küche zelebriert. Besonders hervorzuheben neben den exquisiten Gerichten sind die Gourmet Tapas, die die Geschmacksknospen verzaubern und den Gaumen auf eine Reise durch die kulinarische Welt der Region entführen. Von frischen Meeresfrüchten bis zu delikaten vegetarischen Kreationen bietet die Auswahl an Tapas eine symphonische Erfahrung für die Sinne.

In diesem charmanten Restaurant erwarten Sie Tapas in großzügigen Portionen, empfohlen werden zwei pro Person, die mit einem herausragenden Preis-Leistungsverhältnis zwischen 3 Euro und 14,50 Euro punkten. Die Hauptgerichte wie z.B. eine köstliche Entenbrust, Seeteufel, oder ein Rindersteak bewegen sich in einem ansprechenden Bereich von 21 Euro bis 35 Euro, während die verlockenden Desserts zwischen 8 Euro und 9,50 Euro einen köstlichen Abschluss versprechen.

Ein Auszug aus der Karte

Zucchinirollen / Frischkäse / Apfeleis / Schinken – Zarte Zucchinirollen, gefüllt mit cremigem Frischkäse, begleitet von knusprigen Schinkenchips Tirabuixo und vollendet mit einer Apfel-Vinaigrette und Apfeleis – fantastisch.

Es folgt…

Gebratene Spitzpaprika / Kabeljau – Fein gebratene Spitzpaprika, prall gefüllt mit zartem Kabeljau und begleitet von einem würzigen noch warmen Paprika-Jus, verschmelzen zu einem exquisiten Geschmackserlebnis.

Weiter geht es mit…

Tomatenbrot / Sardellen / Kapern – knuspriges Tomatenbrot, harmonisch abgerundet mit delikaten Sardellen, würzigen Kapern und saftigen Zwiebeln.

Das nächste Gericht begeistert ebenso…

Tintenfisch / Chorizo / Aubergine – zarter Tintenfisch, aromatische Chorizo, goldgelbe Paprika, Aubergine und zarte Zwiebeln verschmelzen zu einer wahrhaft delikaten Tapas-Kreation.

Dessert

Tarte Tatin / weiße Schokolade – Zum Abschluss wird eine als Rose geformte Tarte Tatin, begleitet von zarter weißer Schokoladenmousse und einem Hauch von Karamell, kunstvoll serviert.

Fazit:
In La Table can Ceret kommen nicht nur Gourmets auf ihre Kosten, sondern auch Liebhaber der mediterranen Lebensart. Ein Besuch ist unbedingt empfehlenswert.

Anschrift:
La Table Can Ceret
Carre del Mare 1
17470 Sant Pere Pescador
https://www.latablecanceret.com/

♥ Alle Restaurants in unserem Magazin haben wir persönlich besucht und sind Empfehlungen unserer Redaktion, die Werbung enthalten können.

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