Frankreich: Restaurant Le Petit Pois
Bollène ist eine charmante Stadt im Département Vaucluse in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur im Südosten Frankreichs. Die Stadt liegt etwa 35 Minuten Fahrtzeit von der malerischen Altstadt von Avignon entfernt, was sie zu einem attraktiven Ausgangspunkt für Reisende macht, die die Region erkunden möchten.
Das Restaurant Le Petit Pois ist liebevoll in warmen braunen und grünen Farbtönen gestaltet. Die Wandverkleidung mit einer atemberaubenden Blumentapete auf schwarzem Hintergrund verleiht dem Restaurant einen einzigartigen Charme. Bunte, rosafarbene Blüten blühen zwischen satten grünen Blättern und schaffen eine faszinierende Atmosphäre, die die Gäste in eine Welt der Natur entführt. Die Blumentapete ist zweifellos ein Blickfang und verleiht dem Le Petit Pois eine unvergleichliche Ästhetik.
Eine weitere Besonderheit des Le Petit Pois ist die Küche mit offenem Fenster, das den Gästen einen Einblick in die kulinarische Kreativität gewährt. Die grünen Fliesen an den Wänden zur Küche schaffen eine harmonische Verbindung zur Natur und betonen das einladende Ambiente des Restaurants. Das Restaurant bietet auch eine überdachte Terrasse, die sich perfekt für laue Abende im Freien eignet. Hier können Gäste unter dem Sternenhimmel speisen und die Aromen der französischen Küche genießen.
Chef de Cuisine
Doch die Schönheit dieses Restaurants beschränkt sich nicht nur auf das Interieur. Die moderne und kreative Bistrotküche des Le Petit Pois unter der Leitung von Chef de Cuisine Frédéric La Beurbent ist eine wahre Entdeckung. Hier werden inspirierende Gerichte zubereitet, die die Geschmacksknospen in Verzückung versetzen.
Fotos / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, LZ
Amuse Bouche
Die kulinarische Reise beginnt mit einem Amuse-Bouche, das die Sinne erfrischt.
Melonensuppe / Frischkäseschaum – die Melonensuppe mit Frischkäseschaum verspricht schon mal einen erfrischend fruchtigen Start.
Starter
Tomatenpanacotta / Parmesan – während die Tomatenpanacotta mit Parmesan die Geschmacksknospen verwöhnt.
Diese Köstlichkeiten sind nur ein Vorgeschmack auf das, was das Le Petit Pois zu bieten hat.
Hauptgericht
Lamm / Quinoa / Feigen / Zucchini – das zarte Lamm wurde perfekt mit getrockneten Feigen begleitet, während gelbe und grüne Zucchini kunstvoll auf einem Quinoa-Bett drapiert wurden.
Die Qualität der Gerichte überzeugt durch ihre Kreativität, Vielfalt von Geschmacksrichtungen und den feinen Aromen. Darüber hinaus ist der Service aufmerksam und professionell. Zudem ist das Menü am Abend für 35 Euro im Vergleich zu französischen Standards äußerst erschwinglich.
Dessert
schwarzer Bisquet / Erdbeeren / Schafskäse-Schaum – ein wahrhaft köstlicher Abschluss wurde durch das Dessert erreicht, bestehend aus schwarzem Bisquet, der mit pflanzlicher Aktivkohle veredelt wurde, saftigen Erdbeeren und einem köstlichen Schaum aus Schafskäse, alles gekrönt von einem Blatt, das ebenfalls mit Aktivkohle versehen wurde.
Fotos / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, LZ
Fazit:
Insgesamt ist das Restaurant absolut empfehlenswert, für Feinschmecker und all diejenigen, die die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und besondere gastronomische Erlebnisse schätzen.
Anschrift:
Restaurant Le Petit Pois
3 Rue du Presbytère
84500 Bollène
Frankreich
www.facebook.com/p/Le-Petit-Pois
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