Fine Food Days Cologne 2023 – Das Gourmetfestival für Feinschmecker
Vom 20.08. bis zum 03.09.2023 steht Köln ganz im Zeichen des Genusses bei den Fine Food Days.
Das Event beginnt mit einem spektakulären Grand Opening, bei dem die Gäste in eine Welt voller kulinarischer Köstlichkeiten eintauchen können.
Doch damit nicht genug, denn im Laufe der Veranstaltung finden verschiedene Events in den renommierten Restaurants der Köche und Köchinnen statt. Während dieser Zeit haben die Besucher die Möglichkeit, die Vielfalt der gastronomischen Szene zu entdecken und sich von den Kreationen der talentierten Köche verwöhnen zu lassen. Jedes Restaurant bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Gäste die Möglichkeit haben, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Den krönenden Abschluss bildet dann das Gala Dinner am 03.09.2023. Hier kommen noch einmal alle Teilnehmer zusammen, um gemeinsam einen unvergesslichen Abend zu verbringen und die Höhepunkte der Veranstaltung Revue passieren zu lassen.
Eröffnungsfeier
Am 20. August 2023 fand die Eröffnungsfeier der Fine Food Days in Köln statt und verwandelten einen Teil des Kölner Zoos, um die ehemalige Direktorenvilla “Bodinus”, in einen wahren Gastronomie-Hotspot.
Bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen versammelten sich 400 Gäste, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Das Event lockte mit zahlreichen Köchen und Köchinnen aus der gehobenen Gastronomie und der Sterneküche, die ihre kulinarischen Kreationen präsentierten. Von delikaten Gerichten bis zum verführerischen Dessert – die Gäste wurden mit einer Vielzahl von exquisiten Speisen verwöhnt. Jeder Bissen war eine wahre Geschmacksexplosion, zubereitet mit hochwertigen Zutaten und einer Prise Kreativität. Zudem wurde auch eine Auswahl an erlesenen Weinen und weitere Getränke gereicht, die perfekt zu den köstlichen Gerichten passten.
Die Fine Food Days boten nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine einzigartige Gelegenheit, mit den Spitzenköchen persönlich in Kontakt zu treten. Die Gäste hatten die Möglichkeit, sich mit den Meistern ihres Fachs auszutauschen, ihre kulinarischen Geheimnisse zu erfahren und wertvolle Tipps für die eigene Küche mit nach Hause zu nehmen.
Der Veranstaltungsort im Kölner Zoo verlieh dem Event eine ganz besondere Atmosphäre. Während die Gäste die köstlichen Gerichte genossen, konnten sie die faszinierende Tierwelt bewundern und die entspannte Stimmung des Zoos auf sich wirken lassen. Die Kombination aus kulinarischem Genuss und natürlicher Schönheit, schuf eine einzigartige Kulisse für dieses außergewöhnliche Event.
Die Eröffnungsfeier war ein voller Erfolg und ein absolutes Highlight für alle Feinschmecker und Genießer.
Impressionen aus der Veranstaltung
1* Restaurant Sahila by Julia Komp
Sommergarten / Looye Honigtomate / Estragon / schwarzer Knoblauch / Balsamico-Eis
1* Restaurant Clostermanns Le Gourmet
Kaninchen / Schwarzwurzel / Birne / Schwarzwälder Schinken / weiße Bohnen / Boqerones
Excelsior Hotel Ernst
Powerade / Annabelle Kartoffel / Sonnenblume / Zitrusfrucht
Grandhotel Schloss Bensberg
Pulpo & Räucheraal / Apfel / Radieschen / Poretta-Vinaigrette
1* Maximilian Lorenz
Bio-Tomate / Melone / confierte Garnele / Bronzefenchel
Gruber’s Restaurant
Simmentaler Tafelspitz / Eigelb / Zwiebel / Gurke / Kartoffel
Prunier Cologne
Prunier Caviar / Erbse / Pfifferlinge / fermentierter Spargel
Köln Sky
Pulled Beef / Pani Puri / junge Erbse / Eisenkraut / rote Zwiebel
PVLS Restaurant & Bar by Daniel Gottschlich
Mousse von der Gianduja-Haselnuss-Schokolade / Quark / Johannisbeere / Ahornsirup
Fotos / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin – lifestylezauber
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