Salat mit Wassermelone, Feta und rote Bete Blätter
Erfrischend lecker und schnell zubereitet ist unser Salat mit Wassermelone, Feta- Käse und rote Bete Blättern – bei sommerlichen Temperaturen ein Traum. Alleine die rote Bete Blätter verleihen dem Salat eine besondere Note.
Ausprobieren lohnt sich!
Foto / Rezept © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, LZ
Zutaten: 2 Personen // Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
1 kleine Wassermelone
1 Feta Käse
1 Packg. rote Beete Blätter
Weinbergpfirsich-Essig
mildes Öl
Und so wird’s gemacht:
- Wassermelone in der Mitte auseinander schneiden
- Kerne entfernen und kleine Würfel schneiden
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden
- Rote Beete Blätter waschen und auf dem Teller anrichten
- Die Wassermelone, Feta-Käse darüber geben mit etwas Öl und Weinbergpfirsich-Essig abschmecken – Fertig
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