Salat mit Wassermelone, Feta und rote Beete Blätter
Erfrischend lecker und schnell zubereitet ist mein Salat mit Wassermelone, Feta- Käse und rote Beete Blättern – bei diesen sommerlichen Temperaturen ein Traum. Alleine die rote Beete Blätter verleihen dem Salat eine besondere Note.
Ausprobieren lohnt sich!
Zutaten
1 kleine Wassermelone
1 Feta Käse
1 Packg. rote Beete Blätter
Weinbergpfirsich-Essig
mildes Öl
Zubereitung
- Wassermelone in der Mitte auseinander schneiden
- Kerne entfernen und kleine Würfel schneiden
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden
- Rote Beete Blätter waschen und auf dem Teller anrichten
- Die Wassermelone, Feta-Käse darüber geben mit etwas Öl und Weinbergpfirsich-Essig abschmecken – Fertig
Guten Appetit!
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