Küchenparty beim Sternekoch

Die besten Partys finden immer in der Küche statt – findet Ihr nicht auch?

Am 30. April 2019  fand im Restaurant “Clostermanns”, Niederkassel eine Küchenparty mit anschließendem “Tanz in den Mai” statt.

Es wurde gegessen und getanzt bis spät in die Nacht. Für die musikalische Unterhaltung sorgten DJ Jürgen Zimmermann und Mr. Saxess am Saxophon. Das Event war ein riesen Erfolg, rund 150 Personen besuchten die Veranstaltung und ließen sich von Sternekoch Thomas Gilles, Chef Pâtisier André Siebertz und dem gesamten Team mit köstlichen Leckereien verwöhnen.

Impressionen

Orecciette aus dem Parmesanrad / Trüffel

Spargelrisotto

Eifeler Hirschrücken / Pastinakencreme

Gedämpftes Felchenfilet vom Laacher See / Bohnenspuma / Pancetta / Dicke Bohne

Goldforelle aus dem Westerwald

Pulpo & Txogitxu Zunge

Spargelsalat / Sauerampfer / Troisdorfer Hörnchen

Schweinebauch “LUMA” / Senfkohl / Rübstiel-Kartoffelcreme

Dessert

Jerusalem Artischocke / Rhabarber / Himbeere / Blauer Mohn / “Ivoire” Schokolade, Schokoladenkuchen uvm.

Fotos / Text © copyright by lifestylezauber

Anschrift

Restaurant “Le Gourmet”
Restaurant “Clostermanns”
Heerstr. 2a
53859 Niederkassel-Uckendorf