Italien; Florenz: Osteria Dell’Osso

Florenz, die pulsierende Hauptstadt der Toskana, verzaubert mit ihrer reichen Geschichte, prächtigen Kunstschätzen und malerischen Renaissance-Architektur. Die Ufer des Arno, gesäumt von eleganten Brücken, spiegeln das zeitlose Flair dieser Stadt wider, die seit Jahrhunderten als Wiege der Kultur und des Fortschritts gilt.

Unser neuester Insider-Tipp ist die Osteria Dell’Osso. Diese liegt etwas versteckt an der lebhaften Piazza del Mercato Centrale 2/3 R, gegenüber der pulsierenden Markthalle. Dort erwartet den Gast ein kleines Lokal mit köstlicher italienischer Küche. Sobald Sie die Türe öffnen, werden Sie von einer einladenden Atmosphäre umhüllt, die Sie sofort in ihren Bann zieht. Die rustikale Einrichtung mit ihren antiken Holztischen und den rot-weiß karierten Tischdecken verleiht dem Raum einen nostalgischen Charme, der perfekt mit dem authentischen Geschmack der Gerichte harmoniert.

Während Sie Platz nehmen, wird Ihr Blick unweigerlich von der Wand voller Weinflaschen gefangen genommen, die eine eindrucksvolle Sammlung lokaler und regionaler Weine präsentiert. Ein Fest für Weinliebhaber und Neugierige gleichermaßen. Doch das eigentliche Highlight erwartet Sie auf der Speisekarte. Von traditionellen toskanischen Köstlichkeiten wie Bruschetta mit Tomaten und frischem Basilikum, einem Vorspeisenteller mit köstlichem Schinken, Fenchelsalami und duftendem Brot, handgeschnittenem Steak Tartare bis hin zu klassischen und sehr schmackhaften Gerichten wie Spaghetti Bolognese, Tagliatelle mit Steinpilzen, Papardelle mit Wildschweinsauce oder ein gegrilltes Rinderfilet mit saisonellem Gemüse, begleitet von einem Glas Prosecco oder einem vollmundigen Glas Rotwein.

Und was wäre ein Besuch in einer Osteria ohne einen köstlichen Nachtisch? Genießen Sie zum Abschluss ein hausgemachtes Tiramisu, einen warmen Schokoladenkuchen mit schmelzendem Schokoladenherz,  Cantucci und Vin Santo oder einfach ein köstliches Panna Cotta.

Foto / Text © copyright by Fine Dining & Travel Magazin, LZ

Fazit:
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

Anschrift:

Ristorante Osteria Dell’Osso
Piazza del Mercato Centrale 2/3 R
Florenz
Italien
www.osteriadellosso.it

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